Leikaj de miel

Name: Leikaj de miel
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 3 huevos; 2 tazas azúcar; 3/4 taza miel; 1/4 taza aceite; 1 taza té fuerte; 600 grs harina; 1 cucharadita bicarbonato de sodio; 1 manzana rallada; Canela molida a gusto

Valeria Martinez @valeMrtz

Esta es la receta de Leikaj más rica de la historia! La de la tía Lina! ❣

Leikaj de miel

Valeria Martinez @valeMrtz

Esta es la receta de Leikaj más rica de la historia! La de la tía Lina! ❣

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Ingredientes

3huevos
2 tazasazúcar
3/4 tazamiel
1/4 tazaaceite
1 tazaté fuerte
600 grsharina
1 cucharaditabicarbonato de sodio
1manzana rallada
Canela molida a gusto

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Paso a paso

1

Batir las yemas con la mitad del azúcar hasta que aclaren
2

Agregar el aceite mezclado con la miel. La manzana rallada. La canela y el te frío (debe de ser un té bien negro, también se le puede agregar un stick de café soluble)
3

Agregar la harina con el bicarbonato de sodio.
4

Por último agregar las claras batidas a nieve con la otra mitad del azúcar. En forma envolvente. Se puede usar la batidora para facilitar el proceso.
5

Aceitar una asadera grande y verter la mezcla.
Llevarla al horno moderado aprox 50 minutos.