Brochetas de cerdo, pimiento, piña y cebolla blanca, asadas al carbón

Yovanis Liens
Yovanis Liens @Bendecido
Varadero

Esta receta es muy buena para compartir con la familia y amigos

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30 minutos
14 raciones
  1. 2 lbmasa de cerdo
  2. 1pimiento verde
  3. 1pimiento rojo
  4. 1pimiento amarillo
  5. 1cebolla blanca grande
  6. 1/2piña
  7. al gustoSalsa barbacoa
  8. al gustoCondimentos en polvo
  9. Vino seco
  10. al gustoSal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Corte la masa en cubos medianos y los pimientos, cebolla y piña en cuadritos del mismo tamaño que las masas. Póngale a la carne todos los condimentos en polvo y el vino seco

  2. 2

    Vaya insertando en una varilla para brochetas una pieza de cada cosa intercalando hasta que se completé (no apretar)

  3. 3

    Póngalas sobre una bandeja y al final agregamos todo el caldo que deja la carne

  4. 4

    En un grill con el carbón directo, las ponemos y le agregamos la salsa para barbacoa.

  5. 5

    Las vamos virando cada 4 a 6 minutos hasta lograr que se vean bien doraditas y listo. Aquí la carne queda bien jugosa

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Yovanis Liens
Yovanis Liens @Bendecido
Varadero
Cristiano y amante de la cocina hogareña
Leer más

Recetas similares