Poner en la flama a asar los chiles, después ponerlos por 10 minutos en una bolsa de plástico cerrada.

Cocer la pasta en agua con sal.

Limpiar los chiles, molerlos con agua y una pizca de sal junto con la cebolla y ajo.
Poner en una cacerola un mini chorrito de aceite y sofreír un poco de cebolla picada, después añadir la mezcla de los chiles y agregarle la media crema y en sazonador de pollo y esperar a que hierba, después de eso agregar la pasta ya escurrida.

Poner a cocer a vapor las verduras, primero las zanahorias ya que son más tardados y ya que estés cocidas agregar somos por 3 o 4 minutos el brócoli para que este crujiente y rico.
Picar el pollo en fajitas delgadas, ponerlas en sartén con un poco de aceite y salpimentarlas, una vez que el pollo esté cocinado agregar las verduras y agregar salsa de soya al gusto, solo recuerda que es salada agrega de poco a poco.