Huevos rellenos con atún listos para ensalada
Yovanis Liens @Bendecido
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos a hervir los huevos por unos 7 minutos aproximadamente
- 2
Cuando estén listos, los retiramos y les quitamos el cascarón y los cortamos a la mitad. les quitamos las yemas y las reservamos
- 3
En un sartén ponemos el aceite y sofreímos la cebolla cortada en brunoise. Agregamos el atún y seguimos sofriendo hasta que este casi seco.
- 4
Lo ponemos en un bol y agregamos las yemas de huevo y mezclamos bien hasta lograr una mezcla bien uniforme
- 5
Con ayuda de una cucharita rellenamos los huecos de los huevos, les rallamos queso por encima y los ponemos en el horno precalentado a 210°C hasta que veamos que se gratine el queso
- 6
Les ponemos apio cortado en jardinera y ya están listos para acompañar en las ensaladas o comer así mismo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yovanis Liens le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Cristiano y amante de la cocina hogareña
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