Tarta de manzana

Name: Tarta de manzana
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 4 manzanas; 1/2 taza leche; 2 cucharadas manteca derretida; 1/2 taza harina; 1/2 cucharadita polvo de hornear; 2 huevos; 1/2 taza azúcar; Pizca sal; 1 cucharadita canela en polvo (opcional)

Tarta de manzana

Guardada

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Ingredientes

4manzanas
1/2 tazaleche
2 cucharadasmanteca derretida
1/2 tazaharina
1/2 cucharaditapolvo de hornear
2huevos
1/2 tazaazúcar
Pizcasal
1 cucharaditacanela en polvo (opcional)

Guardada

Paso a paso

1

Pelar y cortar en rodajas las manzanas
2

En un bowl poner los huevos, el azúcar, la leche y mezclar con batidor de mano. Agregar la harina junto con el polvo de hornear (previamente tamizados), la canela, la pizca de sal y la manteca derretida. Mezclar bien.
3

Incorporar la mezcla a las manzanas suavemente mezclando para que no se nos rompan las manzanas. Llevar a un molde desmontable de 22 cm o 20 cm enmantecado. Llevar al horno por 40 minutos aproximadamente, dependiendo del horno (hasta que se vea doradito o, cuando al enterrarle un cuchillo, salga limpio).
4

Desmoldar frío con cuidado porque queda muy tierna, espolvorear con azúcar impalpable. Si se desea llevar a la heladera por un rato, frío queda muy rico.
5

A disfrutar😋