Triángulos de verduras con masa filo

Name: Triángulos de verduras con masa filo
Yield: 10 porciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 10 láminas masa filo; 1 calabacín; 1 puerro; 1 cebolla de verdeo (cebolla tierna); 1 frasco espinacas o espinacas frescas (1 atado); 1 porción jamón en tacos; 1 porción bacon; 150 gr muzarella; Sal y pimienta a gusto; Aceite de oliva para rehogar; 1 huevo batido para pintar; Mix de semillas para decorar (opcional)

Sil Azar @cook_29138012

Triángulos de verduras con masa filo

Sil Azar @cook_29138012

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Ingredientes

45 minutos

10 porciones

10 láminasmasa filo
1calabacín
1puerro
1cebolla de verdeo (cebolla tierna)
1 frascoespinacas o espinacas frescas (1 atado)
1 porciónjamón en tacos
1 porciónbacon
150 grmuzarella
Sal y pimienta a gusto
Aceite de oliva para rehogar
1huevo batido para pintar
Mix de semillas para decorar (opcional)

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Rehogar todas las verduras en aceite de oliva
2

Agregar el jamón, el bacon y la muzarella
3

Salpimentar a gusto. Dejar enfriar
4

Abrir cada masa filo y doblarla a la mitad a lo largo y colocar una cucharada del relleno en una esquina
5

Formar un triángulo tapando el relleno, y seguir envolviendo en forma de triángulo y pegar con huevo batido para cerrar
6

Colocar los triángulos sobre papel de horno en una placa de horno, pintar con huevo batido y esparcirle semillitas a gusto
7

Hornear a 180 °C durante 15 minutos aprox (hasta que estén dorados) y a disfrutar!