برای کیک:
سفیده تخم مرغ رو جدا کرده و با همزن هم میزنیم تا سفید و حجیم و فرم بگیره

در ظرف دیگه زرده تخم مرغ ،شکر،روغن رو هم زده تا کرم رنگ شه ، بعد وانیل اضافه میکنیم کمی هم میزنیم و بعد آب ولرم اضافه میکنیم و هم میزنیم

با لیسک سفیده تخم مرغ حجیم شده رو دو بار به مواد اضافه میکنیم و فقط در حد مخلوط شدن هم میزنیم ، قالب رو چرب میکنیم و در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده به مدت ۲۰ دقیقه قرار میدیم

برای کرم:
همه مواد رو به جز وانیل با هم مخلوط میکنیم تا گلوله های آرد از هم باز بشن
روی حرارت میذاریم وقتی به جوش اومد وانیل رو اضافه میکنیم مدام هم میزنیم تا قوام یابد.

حالا کیک آماده شده رو به ۲ قسمت تقسیم میکنیم تا سرد شه ، بعد مواد کیک رو لا به لای کیک میزنیم و در آخر با ترافل ها تزیینش میکنیم من کیک ها رو به صورت مثلثی زدم و کرم زدم بهش.
برای خوشمزه تر شدن کیک بهتره ۲ ساعت تو یخچال نگه دارید بعد نوش جان کنید