Bizcochuelo de Dulce de Leche

Name: Bizcochuelo de Dulce de Leche
Yield: 10 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 Pocillo de aceite de girasol; 2 Tazas azúcar; 1 Cucharita esencia de vainilla; 2 Tazas Harina Leudante; 2 Tazas leche; 1 Cuchara sopera de dulce de leche común

Adriana Brunner @cook_5984385

Innovando y mejorando sabores

Bizcochuelo de Dulce de Leche

Adriana Brunner @cook_5984385

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Ingredientes

1 1/2 horas

10 porciones

1Pocillo de aceite de girasol
2 Tazasazúcar
1 Cucharitaesencia de vainilla
2 TazasHarina Leudante
2 Tazasleche
1 Cucharasopera de dulce de leche común

Guardada

Paso a paso

1 1/2 horas

1

Colocar en un bol el Pocillo de aceite con el azúcar. Batir enérgicamente hasta que ambos ingredientes estén bien mezclados.
2

Agregar la esencia de vainilla y mezclar con batidora eléctrica o manual. Depende del gusto. Particularmente utilizo eléctrica por unos dos minutos.
3

Incorporar una taza de leche y una taza de harina y batir. Para que la mezcla en sí se vaya homogeneizando paulatinamente. Agregar la cuchara de dulce de leche y batir.
4

Agregar la taza restante de harina y leche sin dejar de batir. Batido aproximado de 5 minutos para que no quede ningún grumo.
5

Enmantecar y enharinar un molde de 28 cm y colocar la mezcla en el mismo.
6

Llevar a horno moderado por aproximadamente una hora o hasta que al pinchar el bizcochuelo con un cuchillo, el mismo salga limpio.
7

Disfrutar con mate, café, te o cualquier infusión que prefieran.