Pretzel de Queijo com alho

Name: Pretzel de Queijo com alho
Yield: 8 porções
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 5 e 1/2 xícaras de farinha de trigo sem fermento; 2 xícaras água morna; 2 colheres de chá fermento biológico seco; 1 colher de sopa açúcar; 1 colher de chá sal; 2 colheres de sopa azeite; Massa de pizza; Queijo muçarela; Queijo ralado; Manteiga derretida; Orégano; Alho triturado

jurema de cássia @Jujure

Pretzel de Queijo com alho

jurema de cássia @Jujure

Guardado

Ingredientes

8 porções

Massa de pizza
5 e 1/2 xícaras de farinha de trigo sem fermento
2 xícaraságua morna
2 colheres de cháfermento biológico seco
1 colher de sopaaçúcar
1 colher de chásal
2 colheres de sopaazeite
Pretzel
Massa de pizza
Queijo muçarela
Queijo ralado
Manteiga derretida
Orégano
Alho triturado

Guardado

Passos

1

Misture os ingredientes da massa de pizza
*Cuidado para não deixar o sal e o fermento entrarem em contato
2

Sove a massa por 10min
3

Cubra a massa e deixe repousando numa forma com azeite por 4h
4

Vá esticando pedaços da massa em tiras compridas de ±60cm
5

Coloque o queijo muçarela dentro das tiras e feche-as em rolinhos
6

Faça o nó de pretzel e deixe todos na forma untada com azeite
7

Misture os outros ingredientes e passe em cima dos pretzels
8

Coloque no forno até dourar um pouco embaixo