Masa para empanadas al horno con relleno de acelga y queso

Name: Masa para empanadas al horno con relleno de acelga y queso
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 tazas harina; 1 taza pan rallado; 1 cda pimentón; 1 cta sal; 1 taza de leche; 1/2 taza aceite; 2 atados de acelga; 3 cebollas chicas; 1 diente de ajo

Lucia Peralta @lucia3113

Olavarría

@cook_25908743

Masa para empanadas al horno con relleno de acelga y queso

Lucia Peralta @lucia3113

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Ingredientes

3 tazasharina
1 tazapan rallado
1 cdapimentón
1 ctasal
1 tazade leche
1/2 tazaaceite
Para el relleno
2 atadosde acelga
3cebollas chicas
1 dientede ajo

Guardada

Paso a paso

1

Mezclamos los secos en un bol y luego incorporaremos los líquidos. Amasamos hasta que quede una masa uniforme
2

Veremos que la mezcla queda un poco húmeda pero uniforme
3

Hacemos bollitos y armamos las tapas y ponemos el relleno
4

Poner en una asadera enmantecada y en enharinada, dejar hornear durante 20 min aproximadamente a 180°
5

Paso para el relleno
6

Hervir la acelga, en un sartén dorar las cebollas junto al ajo. Una vez que la acelga están hervidas la incorporamos al sartén y mezclamos todo
7

Luego la condimentamos 1 cucharada de pimentón, 1 cucharada de sal, 1 cucharada de azúcar para que le dé gusto y por último una cucharadita de pimienta. Luego dejamos enfriar y rellenamos las empanadas