Arepa rellena de "carne bbq" y queso...🍘🧀🍘🧀😜😛😝
Arepa de maíz amarillo rellena con queso y algo que yo llamo carne pero que son vegetales salteados con salsa bbq pasta de ajo y ají molido...
#asisabecolombia
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Arepa de maíz amarillo rellena con queso y algo que yo llamo carne pero que son vegetales salteados con salsa bbq pasta de ajo y ají molido...
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Para las arepas poner en un tazón la harina de maíz la mantequilla la sal y el agua tibia... amasar... la masa no debe quedar tan seca, debe ser maleable...
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Armar las arepas y llevar a sartén caliente con un chorrito de aceite para que no se peguen... dorar bien ambas caras...
- 3
Mientras se asan las arepas cortamos las verduras en cubitos bien pequeños y llevamos a sartén caliente con 2 cucharadas de aceite a que se cocinen a fuego bajo y tapadas por unos 15 minutos...
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- 5
Destapar y agregar la salsa bbq y el ají en polvo... cocinar las verduras unos 5 minutos más... rectificar sabor y reservar...
- 6
Abrir las arepas por la mitad aún calientes, tener cuidado para no quemarse...
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- 8
Ahora si rellenamos la arepa con los vegetales y el queso...
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Golpe de calor a la arepa en la sartén tapada durante 1 o 2 minutos para que el queso se funda y lista para comeeer...
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Servir...
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Comer las arepas calienticas...
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Disfrutarlas...
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