Pay de queso con frambuesa
Receta light del pay de queso
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Elaboramos primero la base, triturando las galletas María y mezclándolas junto con la mantequilla hasta formar la base en el recipiente, lo metemos a la nevera 10 minutos
- 2
Separamos las yemas y hacemos las claras en punto de nieve, por otra parte juntamos las yemas con la Philadelphia, el queso y la leche evaporada. Echamos la stevia y añadimos las claras en punto de nieve
- 3
Añadimos la mezcla en el recipiente donde teníamos la base y metemos al horno a 180 grados unos 45 min
- 4
Por la parte de arriba suele tostarse enseguida, ponemos un papel albal por encima
- 5
Dejamos enfriar y añadimos la mermelada y frambuesas por encima
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Sandin le encantará ver cómo quedó.
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