Jukut Bejek

Name: Jukut Bejek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 lonjor kacang panjang,potong 3 bagian; 250 ml santan kental(aku pakai santan peras); 8 buah cabe rawit,iris halus; Secukupnya garam; Secukupnya gula pasir; Secukupnya bawang goreng; 2 siung besar bawang putih; 2 butir kemiri,sangrai; 1 ruas jari kencur; 1 ruas jari kunyit; 1 sdt terasi,dibakar

Arvina Harahap @ArvinaHarahap

Pematang Siantar,Sumatera Utara

Source : Xander's Kitchen

Post lagi ah..ada beberapa teman Paders share resep "Jukut Bejek"..jadi pengen ikutan,itung² bersih² galeri...,aku modif dikit tambahin irisan cabe rawit dan terasi ya..

#GoDa_CangKacangPanjang
#GoDa_Paders
#KomunitasPaders
#CookpadIndonesia
#Cookpadcommunity_Pematangsiantar

Source : Xander's Kitchen

Post lagi ah..ada beberapa teman Paders share resep "Jukut Bejek"..jadi pengen ikutan,itung² bersih² galeri...,aku modif dikit tambahin irisan cabe rawit dan terasi ya..

#GoDa_CangKacangPanjang
#GoDa_Paders
#KomunitasPaders
#CookpadIndonesia
#Cookpadcommunity_Pematangsiantar

Lebih banyak

Jukut Bejek

Arvina Harahap @ArvinaHarahap

Pematang Siantar,Sumatera Utara

Source : Xander's Kitchen

Post lagi ah..ada beberapa teman Paders share resep "Jukut Bejek"..jadi pengen ikutan,itung² bersih² galeri...,aku modif dikit tambahin irisan cabe rawit dan terasi ya..

#GoDa_CangKacangPanjang
#GoDa_Paders
#KomunitasPaders
#CookpadIndonesia
#Cookpadcommunity_Pematangsiantar

Source : Xander's Kitchen

Post lagi ah..ada beberapa teman Paders share resep "Jukut Bejek"..jadi pengen ikutan,itung² bersih² galeri...,aku modif dikit tambahin irisan cabe rawit dan terasi ya..

#GoDa_CangKacangPanjang
#GoDa_Paders
#KomunitasPaders
#CookpadIndonesia
#Cookpadcommunity_Pematangsiantar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 lonjorkacang panjang,potong 3 bagian
250 mlsantan kental(aku pakai santan peras)
8 buahcabe rawit,iris halus
Secukupnyagaram
Secukupnyagula pasir
Secukupnyabawang goreng
Bumbu Halus :
2 siung besarbawang putih
2 butirkemiri,sangrai
1 ruas jarikencur
1 ruas jarikunyit
1 sdtterasi,dibakar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus kacang panjang hingga lunak,tiriskan dan dinginkan.
2

Belah 2 bagian kacang panjang,lalu peras airnya.
3

Siapkan bahan bumbu halus,lalu blender hingga halus.
4

Panaskan sedikit minyak,tumis bumbu halus bersama dengan irisan cabe rawit hingga harum.
5

Masukkan santan kental,bumbui garam dan gula pasir,cicipi rasanya,lalu matikan api.
6

Masukkan kacang panjang sambil dibejek bejek(ditekan tekan).
7

Salin ke piring dan taburi bawang goreng..

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Arvina Harahap @ArvinaHarahap

pada 01 September 2021 12.29

Pematang Siantar,Sumatera Utara

Doyan baking karna suka ngemil apa aja asalkan namanya cake/bolu(di stop dulu😁) dan penyuka kue/makanan tradisional.Join in Cookpad : 03 April 2017IG:@arvinayaniwati

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Gula Kacang Panjang Bawang Cabe Rawit Kencur Santan Bawang Putih Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya