Bocados de queso brie en pan anisado 🧀🍞🚌

#cocinaviajera
Encontré este queso (de origen francés pero que se hace también en nuestro país ) este particularmente está fabricado en la provincia de Córdoba , también ella es productora de frambuesas por lo que recurro a una mermelada y el maní como toque crocante no me lo podía negar , ahí me dirijo en esta propuesta viajera con una receta súper fácil , puede ser un bocado para un aperitivo o un postre con un vino blanco Chardonnay , Sauvignon o un...espumante 🥂
Lo particular es que es un queso en el que se puede elegir comer la cáscara o no ... dicen que las propiedades de este tipo de queso son muy buenas para la salud ..ahhh...en el viaje pasé por Santa Fe y me llevé algo de anís para el pan ..😋
Para crear un momentito especial ...y viajar con la imaginación ...
Bocados de queso brie en pan anisado 🧀🍞🚌
#cocinaviajera
Encontré este queso (de origen francés pero que se hace también en nuestro país ) este particularmente está fabricado en la provincia de Córdoba , también ella es productora de frambuesas por lo que recurro a una mermelada y el maní como toque crocante no me lo podía negar , ahí me dirijo en esta propuesta viajera con una receta súper fácil , puede ser un bocado para un aperitivo o un postre con un vino blanco Chardonnay , Sauvignon o un...espumante 🥂
Lo particular es que es un queso en el que se puede elegir comer la cáscara o no ... dicen que las propiedades de este tipo de queso son muy buenas para la salud ..ahhh...en el viaje pasé por Santa Fe y me llevé algo de anís para el pan ..😋
Para crear un momentito especial ...y viajar con la imaginación ...
Paso a paso
- 1
Estos son los ingredientes que usaré :
- 2
Cortar las figazas de pan a la mitad...agregarles unas semillas de anís apretándolas como para que penetren en el pancito (técnica 👩🍳: "metéte ahí, metéte..."😅)
- 3
Calentar la plancha (bifera o en todo caso sartén)aceitar apenas...colocar el pan y calentarlo un poquito..
- 4
Cortar trozos de queso (yo le dejé la cáscara-ya saben es a gusto😉) calentarlos algo en la plancha y ponerlos sobre el pan, dejar cocer unos minutos
- 5
Finalmente agregar por encima una cucharada de dulce y salpicar algo de maní, si se gusta..
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