મૈસુર મસાલા ઢોસા (Mysore Masala Dosa Recipe In Gujarati)

Name: મૈસુર મસાલા ઢોસા (Mysore Masala Dosa Recipe In Gujarati)
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 2 કપ ખીરું; 2 ચમચી તેલ; 1/2 ચમચી જીરુ; 1/4 ચમચી હિંગ; 2 નંગ બાફેલા બટાકા; 1/2 ચમચી ગરમ મસાલા; સંભાર મસાલા; 1 ચમચી લાલ મરચું; 1 ચમચી હળદર; 1 ચમચી ઘાણાજીરુ; 1/2 ચમચી ખાંડ; 1/2 ચમચી લીંબુ; બટર; સ્વાદ અનુસાર મીઠું

Mer Anjali @meranjali

#TT3

વધુ વાંચો

મૈસુર મસાલા ઢોસા (Mysore Masala Dosa Recipe In Gujarati)

Mer Anjali @meranjali

સાચવેલ

ઘટકો

8-10 મિનિટ

2 કપખીરું
2 ચમચીતેલ
1/2 ચમચીજીરુ
1/4 ચમચી હિંગ
2 નંગબાફેલા બટાકા
1/2 ચમચી ગરમ મસાલા
સંભાર મસાલા
1 ચમચીલાલ મરચું
1 ચમચીહળદર
1 ચમચીઘાણાજીરુ
1/2 ચમચીખાંડ
1/2 ચમચીલીંબુ
બટર
સ્વાદ અનુસારમીઠું

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

8-10 મિનિટ

1

સૌપ્રથમ એક કડાઈ મા તેલ મુકો. તેલ થોડું ગરમ થયા બાદ તેલ મા જીરું અને હિંગ ઉમેરો. ત્યાર બાદ 2 નંગ બાફેલા બટાકા નો છુન્દો કરી કડાઈ મા ઉમેરી લો. ત્યાર બાદ તેમાં સ્વાદ મુજબ મીઠું, મરચું, હળદર,ઘણાજીરું,ખાંડ અને લીંબુ ઉમેરી સરસ બધુ મિક્સ કરી લો.
(લસણ અને ડુંગળી જેને ઉમેરવું હોય તે ઉમેરી શકે. ના ઉમેરો તો પણ સરસ જ લાગે.)
2

હવે લોઢી મુકો. લોઢી ગરમ થયા બાદ ચમચા વડે ઢોસો મુકો. પછી તેમાં બટર લગાવી લો.
3

બટર લગાવ્યા બાદ તેમાં બટાકા નો મસાલો આખા ઢોસા પર પાથરી લો. ફાસ ગેસ કરી 2 મિનિટ રહેવા દો. પછી તેમાં ચીસ ઉમેરી લો.
4

તો તૈયાર છે આપણો સ્વાદિષ્ટ મૈસુર મસાલા ઢોસો. મૈસુર મસાલા ઢોસો સંભાર સાથે જમવાની અલગજ મજા છે. 🤗😍