Bolu Kukus Ubi Ungu

Name: Bolu Kukus Ubi Ungu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir telur; 100 gram gula; 1/2 sdt SP; 100 gram ubi ungu kukus yg telah di haluskan; 100 gram terigu segitiga; 100 ml minyak; 1 bungkus santan instan (65 ml); 1/4 sdt garam; Sedikit pewarna ungu

Dasdo Kitchen @cook_5475412

Bogor Jawa Barat

Punya stok ubi ungu di rumah, jadi di berdayakan aj bikin bolu ini. Tekturnya lembut, rasanya gurih dari santan nya..
Berikut resepnya

Lebih banyak

Bolu Kukus Ubi Ungu

Dasdo Kitchen @cook_5475412

Bogor Jawa Barat

Punya stok ubi ungu di rumah, jadi di berdayakan aj bikin bolu ini. Tekturnya lembut, rasanya gurih dari santan nya..
Berikut resepnya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 butirtelur
100 gramgula
1/2 sdtSP
100 gramubi ungu kukus yg telah di haluskan
100 gramterigu segitiga
100 mlminyak
1 bungkussantan instan (65 ml)
1/4 sdtgaram
Sedikitpewarna ungu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur 100 gram ubi ungu + 100 ml minyak + 65 ml santan.
Blender hingga halus.
2

Mixer telur, gula dan SP sampai kental berjejak.
3

Masukkan terigu mixer dengan kecepatan rendah.
4

Setelah itu masukkan campuran ubi ungu td. Aduk rata
5

Tambahkan sedikit pewarna ungu, hanya agar warnanya lebih kelihatan yah..
6

Masukkan ke dalam loyang yang telah di alas kertas baking
7

Kukus dengan api sedang selama kurang lebih 20 menit.
8

Setelah matang angkat.
9

Oles dengan buttercream lalu taburi dengan parutan keju..
10

Enjoy.. ☺