Primero añadimos café y azúcar, luego el agua caliente batimos por 8 a 10 minutos debe quedar como una crema batir con velocidad máxima, añadir canela y cacao.

Se bate hasta que quede bien espeso alredeor de 12 minutos en total y vertemos a una fuente dejamos refrigerar 30 minutos si deseas servir rinde para 4 o 5 tazas, se puede dejar en el refrigerador por 3 días.

Retiramos y añadí 2 cucharadas y servimos con leche caliente.

Uff se sirve y listo a beber esta delicia, no añadir azúcar ya que lleva, así queda ideal...☕ no hay como los café en la mañana suave y rico.