Tumis tahu kerupuk
Salah satu hidangan unik ya. Pakai kerupuk sisaan yg melempem juga bisa mom, ini saya campur malah. kerupuknya jadi kenyel2 mirip aci tapi ini justu yang bikin enak. Mengingatkan pada pepes tahu kerupuk waktu kecil, tapi ini versi tumis.
Saya dapet inspirasinya dari ig nya dapur mama devy bpk habibie. Disini saya tambahkan telur, daun salam dan sereh. Mau tambahkan pete juga boleh bgt mom, next saya mau coba.
Tumis tahu kerupuk
Salah satu hidangan unik ya. Pakai kerupuk sisaan yg melempem juga bisa mom, ini saya campur malah. kerupuknya jadi kenyel2 mirip aci tapi ini justu yang bikin enak. Mengingatkan pada pepes tahu kerupuk waktu kecil, tapi ini versi tumis.
Saya dapet inspirasinya dari ig nya dapur mama devy bpk habibie. Disini saya tambahkan telur, daun salam dan sereh. Mau tambahkan pete juga boleh bgt mom, next saya mau coba.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Hancurkan tahu dengan garpu, cukup kasar aja. Masukan satu butir telur, aduk.
- 2
Panaskan margarin atau minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit.
- 3
Masukan tahu, garam, gula, merica, kaldu bubuk. Tambahkan kerupuk. Aduk-aduk sampai melempem menciut kerupuknya. Terakhir masukan kemangi dan daun bawang. Aduk rata sebentar aja sampai layu.
Selesai. Selamat mencoba.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar