Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις κόβουμε και τις τηγανίζουμε με το σπορέλαιο.
Κόβουμε τις ντομάτες και το κρεμμύδι σε λεπτές φέτες.
Φτιάχνουμε εάν θέλουμε το τζατζίκι ή το αγοράζουμε από το σούπερ μάρκετ και τέλος τηγανίζουμε τις πίτες με πολύ λίγο σπορέλαιο.
Βάζουμε στην πίτα το κρέας, το τζατζίκι, λίγες πατάτες, 3 κομμάτια ντομάτας, λίγο κρεμμύδι, αλάτι, πιπέρι και τυλίγουμε.