Ογκρατεν ζυμαρικών με σπανάκι και κοτόπουλο

Name: Ογκρατεν ζυμαρικών με σπανάκι και κοτόπουλο
Yield: 5-6 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 γρ. σκιουφιχτά; 1 καρδιά στήθος κοτόπουλο; 250 γρ. γιαούρτι στραγγιστό; 3 αυγά; 200 γρ. τυρί τριμμένο γκούντα; 80-100 γρ. φέτα; 100 γρ. ξηρή μυζήθρα; 30-50 γρ. ελαιόλαδο; 200 γρ. σπανάκι φρέσκο, ψιλοκομμένο; 1 ) Αλάτι, 2) πιπέρι, 3)σκόνη σκόρδου όσο επιθυμείτε

Anna Katsari @cook_115748031

Ελλάδα Αθήνα

Ελπίζω να το δοκιμάσετε γιατί πραγματικά είναι μία από τις συνταγές που αξίζει να φτιάξετε. ☺️
#ποδιά2026 #ποδιάcookpad2026

Δες περισσότερα

Ογκρατεν ζυμαρικών με σπανάκι και κοτόπουλο

Anna Katsari @cook_115748031

Υλικά

1 ώρα

5-6 μερίδες

500 γρ.σκιουφιχτά
1καρδιά στήθος κοτόπουλο
250 γρ.γιαούρτι στραγγιστό
3αυγά
200 γρ.τυρί τριμμένο γκούντα
80-100 γρ.φέτα
100 γρ.ξηρή μυζήθρα
30-50 γρ.ελαιόλαδο
200 γρ.σπανάκι φρέσκο, ψιλοκομμένο
1) Αλάτι, 2) πιπέρι, 3)σκόνη σκόρδου όσο επιθυμείτε

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα

1

Βράζουμε το στήθος κοτόπουλο σε αλατισμένο νερό με ένα δαφνοφυλλο και το μαδάμε.
2

Βράζουμε τα ζυμαρικά και τα σουρώνουμε.
3

Σε ένα ταψί προσθέτουμε τα ζυμαρικά, το ελαιόλαδο, το κοτόπουλο, τα αυγά, το γιαούρτι, την ξηρή μυζήθρα (την μισή ποσότητα), την φέτα, αλάτι, πιπέρι και σκόνη σκόρδου και ανακατεύουμε πάρα πολύ καλά.
4

Γαρνίρουμε με γκούντα και την υπόλοιπη ξηρή μυζήθρα. Και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 μέχρι να λιώσει το τυρί. Αν θέλουμε να βγει πιο τραγανό αποτέλεσμα ψήνουμε αλλά 10-15 λεπτά στον αέρα.

Συμβουλές

Μπορείτε αντί για γκούντα και ξηρή μυζήθρα να επιλέξετε οποιοδήποτε άλλο γλυκό και αλμυρό τυρί , και για όσους επιθυμούν να το κάνουν πιο διατροφικό και λάιτ μπορούν να αντικαταστήσουν όλα τα προϊόντα σε λάιτ και τα ζυμαρικά σε ολικής.
Οι μερίδες παίζει με το πόσο τρώει ο καθένας 🤣🤣🤣🤣

Αποθηκεύτηκε