برنج، شیر و آب رو رد قابلمه بریزید و بذارید جوش بیاد. ما نصف میزان شیر، آب میریزیم چون برنجی که در شیر پخته بشه خوشمزه‌تره و لعاب بیشتری میده.

بعد از اینکه برنج کمی نرم شد، مربای گل سرخ (یا هر مربای دیگه‌ای که استفاده می‌کنید) رو اضافه کنید. اگر مربا رو از اول اضافه کنید باعث میشه شیر ببره.

وقتی برنج خوب شکفته شد و شیر به قوام رسید، شکر رو اضافه می‌کنیم و مدام هم میزنیم. اجازه میدیم 10 تا 15 دقیقه هم با شکر پخته بشه. بعد خاموش می‌کنیم و دسرمون رو در کاسه میریزیم و تزیین می‌کنیم.
نکته: تا قبل از اضافه کردن شکر، می‌تونید هر از گاهی سوتلاچ رو هم بزنید و لی بعد از اینکه شکر رو اضافه کردید مرتب هم بزنید تا ته نگیره.

نوش جان🌸