MOTE CON HUESILLOS Y CIRUELAS SECAS AL NATURAL, SIN AZÚCAR. JON STYLE

Jon Michelena @jonmichelena
Los huesillos que compramos son bien dulces y las ciruelas secas que le ponemos le dan un sabor natural exquisito y endulzante.
MOTE CON HUESILLOS Y CIRUELAS SECAS AL NATURAL, SIN AZÚCAR. JON STYLE
Los huesillos que compramos son bien dulces y las ciruelas secas que le ponemos le dan un sabor natural exquisito y endulzante.
Paso a paso
- 1
El día anterior dejar los huesillos remojando con bastante agua fría.
- 2
Lavar y cocinar el mote en agua hirviendo hasta que quede blando. Una vez cocinado colar, lavar y enfriar con agua fría.
- 3
Al día siguiente hervir el agua, poner la canela y poner a cocinar los duraznos hasta que se hinchen bien y queden blandos.
- 4
Agregar las ciruelas, hacer que el agua hierva nuevamente y cocinar por 7 minutos más.
- 5
Dejar a enfriar. Refrigerar, servir bien frío los huesillos con ciruelas y mote.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jon Michelena le encantará ver cómo quedó.
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