Roti tawar swirl

Name: Roti tawar swirl
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 240 gr terigu protein tinggi; 60 gr terigu protein sedang; 30 gr susu bubuk; 1 bt telur + susu cair dingin total 130gr; 60 gr air es; 6 gr ragi; 50 gr gula; 45 gr butter; 4 gr garam

LINAYS Kitchen @linays_kitchen

Bandung

Roti tawar ini lembutt meski gak pakai pelembut. Rasanya pas menurut aku.
Source : jensoee

Lebih banyak

Roti tawar swirl

LINAYS Kitchen @linays_kitchen

Bandung

Roti tawar ini lembutt meski gak pakai pelembut. Rasanya pas menurut aku.
Source : jensoee

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam 30 menit

3 porsi

240 grterigu protein tinggi
60 grterigu protein sedang
30 grsusu bubuk
1bt telur + susu cair dingin total 130gr
60 grair es
6 grragi
50 grgula
45 grbutter
4 grgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1jam 30 menit

1

Masukkan bahan kering dan basah dalam wadah, kecuali butter dan garam.
2

Uleni hingga 1/2kalis kemudian masukka garam+ butter, mixer sampai window oane
3

Bagi adonan menjadi 2, beri essence blueberry. Diamkan adonan 45 - 60 menit.
4

Kempiskan adonan,,gilias masing2 adonan. Kemudian tumpuk. Gulung lalu masukkan ke loyang loaf 20x 12x 11
5

Proofing sampai tinggi,,klo ak kira2 30menit td. Lalu panggang 170° api atas bawah selama 25 menit. Klo pake otang 50 menit pke api kefill di rak baesh.
6

Selsmat mencobaa...