مراحل تهیه
- 1
ابتدا موزهای خنک شده را حلقه حلقه کنید و داخل مخلوطکن بریزید (همچنین میتوانید موز را به صورت ریز خرد کرده و داخل فریزر قرار دهید تا تقریبا منجمد شود).
- 2
سپس شیر و شکر را نیز به موز اضافه کنید. مقدار شکر به دلخواه شما قابل تغییر است و میتوانید آن را کمتر و یا بیشتر بریزید.
تکههای یخ را اضافه کرده و مخلوطکن را روش کنید. - 3
پس از اینکه مواد داخل مخلوطکن با هم خوب ترکیب شدند، بستنی را نیز اضافه کرده و برای چند ثانیه مخلوط کن را روشن کنید تا مواد میلک شیک کاملا مخلوط شوند.
- 4
برای ذوب کردن شکلات از حرارت غیر مستقیم (روش بن ماری) استفاده کنید. به این صورت که ظرفی را تا کمتر از دوسوم حجم آن از آب پر کرده روی شعله قرار دهید تا به جوش آید، سپس شکلات را در ظرف دیگری گذاشته و ظرف را بدون اینکه با سطح آب برخورد کند، در معرض بخار آب قرار دهید تا شکلات ذوب شود.
- 5
شکلات را داخل لیوان ریخته (یا دیوارههای لیوان را به شکلات آغشته کرده) و سپس مخلوط میلک شیک موز را داخل لیوان بریزید.
میتوانید روی میلک شیک را با مقداری شکلات رنده شده یا حلقههای موز تزیین کنید.
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر




نظرات (26)