نان چای قزوین

atefe_motevalli
atefe_motevalli @atefe_motevalli
اینستا..atefe_motevalli@

یه شیرینی سنتی فوق‌العاده عااااااااالی و خوشمزه 🥰
#سرآشپز_طلایی

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 پیمانهحدودا آرد
  2. 1/4 لیوانشکر
  3. 1 عددتخم مرغ
  4. روغن (ترجیحانباتی) نصف لیوان(من از کره محلی استفاده کردم)
  5. 1 قاشقعسل
  6. 1 ق چوانیل
  7. 1 ق چبیکینگ پودر
  8. برای رومال👈
  9. زرده تخم مرغ
  10. زعفران کمی

مراحل تهیه

  1. 1

    تخم مرغ و روغن را درون ظرفی بریزید و کمی مخلوط کنید. شکر را هم اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. با همزن برقی من سه دقیقه زدم..ولی بدون همزن هم میشه مواد رو با هم خوب ترکیب کنید تا یکدست شود..

  2. 2

    سپس عسل را اضافه کنید. وانیل را افزوده و خوب مخلوط کنید.

  3. 3

    آرد و بیکینگ پودر سه بار الک بشه ،یک پیمانه اضافه کنید ،پیمانه دوم رو کم کم اضافه کنید ،هرجا احساس کردین که خمیر منسجم شده دیگه مابقی آرد را اضافه نکنید. تا جای آرد اضافه کنید تا خمیر کاملا یکدست ولطیف شود.اگه احساس کردید خمیر هنوز منسجم نشده مقدار کمی آرد بیشتر اضافه کنید ولی مراقب باشید خمیر زیاد سفت نشه..

  4. 4

    روی سطح کار را کمی آرد بپاشید و خمیر را با وردنه باز کنید سپس با کاتر دلخواه برش زده و درون سینی فر که روغن جدا کننده زدین یا کاغذ روغنی پهن کرده اید قرار دهید.

  5. 5

    یک عدد زرده را با کمی وانیل یا زعفران ساییده مخلوط کنید و با برس روی سطح شیرینی ها بزنید.با چنگال روی سطح شیرینی ها را طرح بیندازید.درصورت تمایل کنجد بپاشید.

  6. 6

    فر را از قبل یک ربع گرم کنید.. سپس سینی فر را درون فر ۱۸۰درجه به مدت بیست تا 25 دقیقه قرار دهید..⁦☘️⁩

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
atefe_motevalli
atefe_motevalli @atefe_motevalli
در
اینستا..atefe_motevalli@
🤍🤍 مرسی از همراهی پرمهرتون🤍🤍
بیشتر

نظرات (26)

سارا
سارا @ashpazi_sara_1011
بی نظیرررره عاطفه جون😍نوش جونتون عزیزم

دستورهای مشابه