Χτυπάμε τα 2 φακελάκια σαντιγί με τα 400ml γάλα. Μόλις είναι έτοιμη η σαντιγί ρίχνουμε τη Μερέντα και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να ενωθούν τα υλικά.

Χτυπάμε χώρια το 3ο φακελάκι σαντιγί με τα 200ml γάλα και ρίχνουμε αν θέλουμε χρώμα ζαχαροπλαστικής.

Ξεκινάμε με το πρώτο παντεσπάνι, το βρέχουμε με το γάλα-ρούμι και στρώνουμε τη σαντιγί-μερέντα.

Επαναλαμβάνουμε με το δεύτερο και τρίτο παντεσπάνι. Όταν βάλουμε το τέταρτο, το βρέχουμε και στρώνουμε τη σαντιγί με το χρώμα.

Τοποθετούμε επάνω ότι ζαχαρωτά θέλουμε!!! Σοκολατάκια, τρούφα, καραμελάκια, ζελεδάκια, γλυφιτζουρια....