Bizcocho de naranja y frutas confitadas
#pararegalar #elsabordelosrecuerdos
Las frutas confitadas es un ingrediente que siempre me recuerda a Navidad, de hecho es la única época del año en que las consumo jeje
Mi idea era hacer un budín o Keke inglés, sin embargo no tenía todos los ingredientes así que decidí improvisar, ponerme creativa y ver qué tal salía mi idea y me encantó así que decidí compartirlo.
Este bizcocho puede ser un lindo regalo para esta Navidad.
Bizcocho de naranja y frutas confitadas
#pararegalar #elsabordelosrecuerdos
Las frutas confitadas es un ingrediente que siempre me recuerda a Navidad, de hecho es la única época del año en que las consumo jeje
Mi idea era hacer un budín o Keke inglés, sin embargo no tenía todos los ingredientes así que decidí improvisar, ponerme creativa y ver qué tal salía mi idea y me encantó así que decidí compartirlo.
Este bizcocho puede ser un lindo regalo para esta Navidad.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Derretir en el microondas los 50 gramos de mantequilla
- 2
En un bol mezclar la mantequilla derretida con el azúcar y batir
- 3
Cuando estén bien integrados añadir los 25 ml de aceite vegetal, el chorrito de vainilla y la ralladura de naranja, batir por 2-3 minutos para incorporar bien
- 4
Seguidamente agregar los huevos y batir para unirlos bien a la mezcla
- 5
Luego añadir el jugo de naranja a la preparación
- 6
Tamizar la harina y el polvo de hornear e incorporar a la preparación, mezclar bien
- 7
Tomar las frutas confitadas y pasarlas por un poco de harina para que no se vayan al fondo del bizcocho
- 8
Precalentar el horno por 20 minutos a 180 grados centígrados
- 9
Enmantequillar y enharinar un molde, yo usé uno de 30 cm de largo por 12 cm de ancho
Añadir la mezcla del bizcocho en el molde
- 10
Hornear por 45 minutos a 180 grados centígrados
- 11
Dejar enfriar y decorar con frutas confitadas
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