Hervir las papas y lego pelarlas para después molerlas hasta que quede una masa.

Hervir la pechuga de poll y luego de sácala desmenusarla y juntarla con la papa para después mover y que la masa de papa con pollo para después echarle sal al gusto y si desean pimienta recién molida o una de la tiendita de la esquina.

Sacar de la masa una Porción de papa con pollo y hacer bolita y así hacer muchas

Batir los huevos y después las volas de papa las cubrimos con el huevo y después ponerlo en el pan seco molido y poner en el aceite caliente para freírloy luego de esperr hasta el punto de que las costra de la papa quede dorada y después la sacamos y comemos