Muffins🍮 de banano🍌🍯!!!

Name: Muffins🍮 de banano🍌🍯!!!
Yield: 8 muffins
Cuisine: colombianas
Ingredients: 200 gramos harina de trigo; 4 bananos medianos bien maduros; 1/4 de taza de azúcar / opcional / yo no le puse azúcar; 4 cucharadas aceite de canola; 1 cucharadita esencia de vainilla; 1 cucharadita bicarbonato de sodio; 2 cucharadas jugo de limón; 150 ml leche vegetal o la que usen / yo usé leche de arroz; Trocitos chocolate o pasas de uva o nueces picadas

Natalie camargo @naty9504

Bogotá

Estos muffins o bizcochitos de banano no llevan ni huevo ni azúcar pero si trocitos de chocolate... quedaron con el dulce justo ya que los bananos estaban bien maduros... y además quedaron bien esponjosos... porque lo que compartimos con los que amamos es lo que nos alimenta el espíritu... #elSaborDeLosRecuerdos

Muffins🍮 de banano🍌🍯!!!

Natalie camargo @naty9504

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Ingredientes

60 minutos

8 muffins

200 gramosharina de trigo
4bananos medianos bien maduros
1/4de taza de azúcar / opcional / yo no le puse azúcar
4 cucharadasaceite de canola
1 cucharaditaesencia de vainilla
1 cucharaditabicarbonato de sodio
2 cucharadasjugo de limón
150 mlleche vegetal o la que usen / yo usé leche de arroz
Trocitoschocolate o pasas de uva o nueces picadas

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Hacer puré los bananos maduros.
2

Añadir el bicarbonato y el jugo de limón.
3

Añadir la harina tamizada.
4

Añadir la leche vegetal, el aceite y la esencia de vainilla y mezclar bien.
5

Añadir los trocitos de chocolate... y mezclar de nuevo.
6

Poner la mezcla en los moldes y llevar a horno precalentado a 180 grados por 40 a 45 minutos.
7

Dejar enfriar antes de desmoldarlos.
8
9

Servir...
10
11

Disfrutarlos...
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Acompañar de un rico café o su bebida favorita...
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Miren lo esponjosos que quedan...
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