Bizcocho Esponjoso XL

Name: Bizcocho Esponjoso XL
Cuisine: españolas
Ingredients: 8 huevos; lo mismo que pesan los huevos Harina de repostería; lo mismo que pesan los huevos Margarina; lo mismo que pesan los huevos Azúcar; 2 sobres levadura; Chorrito esencia de vainilla

Tere @cook_6112428

La Rioja, España

Me encanta hacer bizcochos éste lo hice para mi amiga en su cumple. Éxito total.

Bizcocho Esponjoso XL

Tere @cook_6112428

La Rioja, España

Me encanta hacer bizcochos éste lo hice para mi amiga en su cumple. Éxito total.

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Ingredientes

8huevos
lo mismo que pesan los huevosHarina de repostería
lo mismo que pesan los huevosMargarina
lo mismo que pesan los huevosAzúcar
2 sobreslevadura
Chorritoesencia de vainilla

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Paso a paso

1

Se mezcla la margarina con el azúcar (le suelo echar yo un pelín más de azúcar) batir bien hasta que quede una mezcla blanquecina
2

Mezclar la harina con la levadura y tamizar, para que se oxigene e ir echándola poco a poco y batirla bien para que no se formen grumos
3

Echar los huevos poco a poco y mezclarlos bien, echar un chorrito de esencia de vainilla.
4

Una vez esté todo bien mezclado, precalentar el horno arriba y abajo sin aire. Tenerlo durante 45 minutos a 180°.