ابتدا پیاز رو کمی تفت بدید.
زردچوبه نمک اضافه کنید و تکه های مرغ رو با پیاز تفت بدید. وقتی دوطرف مرغ کمی سرخ شد بردارید و کنار بذارید

گردوها رو به پیاز اضافه کنید و یک تفت کوچک بدید.حدود ۲ لیوان آب سرد به گردوها اضافه کنیدواجازه بدید ۱ساعت با شعله ملایم جوش ریز بخوره تا چربی گردو در بیاد و در این مدت چند تکه یخ طی ۲بار بهش اضافه کنید.

مرغ تفت داده شده رو به گردوها اضافه کنید. نصف زعفران دم کرده رو اضافه کنید
نیم ساعت بعد رب انار رو اضافه کنید(می‌تونید کم تر یا بیشتر کنید بنا به سلیقه) دوباره بقیه زعفران دم کرده رو اضافه کنید
و اجازه بدید با شعله کم جا بیافته

نوووش جان🌹💫❤