Esta receta es tal cual a mí otra receta de budín de naranja🥰 Vamos a precalentar el horno🙏
En un bowl vamos a batir el huevo (yo siempre bato a mano, y no mucho, solo hasta que forme un poco de espuma), agregar el azúcar y mezclar

Vamos a pisar las dos bananas, y las vamos a agregar a la mezcla junto con el aceite y la esencia de vainilla (opcional: le agrego dos cucharadas de miel que le dan un toque especial)

De a poco vamos a ir agregando la harina y la leche. Vamos a tratar de que no quede ningún grumo.
Si no tienen harina leudante, pueden usar harina 0000 y agregarle una cucharadita de polvo de hornear.

En un molde enmantecado y enharinado vamos a verter la mezcla, y la vamos a llevar al horno durante 45 min
Yo uso una budinera rectangular de 30cm.

Como un extra y súper opcional, yo le espolvoreo azúcar por encima antes de meterlo al horno, a los peques les súper gusta ese crocante😉
Que lo disfruten!🍌✨💜