میوهای به رو شستم و صبر کردم تا کاملا خشک بشه، بعد بُرش دادم و هسته ها رو خارج کردم و رنده کردم(بجای رنده کردن میتونید بصورت خلال ریز بُرش بدید)

در فضای باز پارچه پهن کردم و به های رنده شده روی پارچه ریختم و روی اونهارو هم یه پارچه نازک توری کشیدم تا تمیز بمونه، تقریبا ۳ روز طول کشید تا کاملا خشک شدند

در آخر هم یک تابه روی حرارت گذاشتم تا داغ بشه، بعد خلالهای به خشک شده رو داخل تابه ریختم و مدام زیر و روکردم تا همه اونها یکدست تفت بخورن و خیلی کم رنگشون تغییر کنه(حرارت باید خییییلی کم باشه و تقریبا برای یکی دو دقیقه کافیه) مواظب باشید که نسوزه