اول پیاز و هویج رو خرد میکنیم و کمی تفت میدیم تا سبک بشه
تقریبا تا نصف قابلمه آب میریزیم و میذاریم بجوشه

بعدش برنج و عدس رو اضافه میکنیم و نمک و زردچوبه و فلفل روهم اضافه میکنیم و میذاریم پخته بشن تقریبا بعد ۳۵ دقیقه جو پخته شده و شلغم خرد شده و سبزی ها رو اضافه میکنیم و بازم ۲۵ دقیقه یا بیشتر اجازه میدیم پخته بشن و اگر دوست داشتید رشته اضافه کنید و بذارید رشته ها هم نرم بشن

آش آمادس نووووش جااااان
میتونید این آش رو با کشک ، ماست و یا آبلیمو میل کنید (با توجه به ذائقه خودتون)

حتما زردچوبه رو بیشتر بزنید واسه عفونت و سرماخوردگی عالیه