Pan Dulce🍒

Name: Pan Dulce🍒
Cuisine: argentinas
Ingredients: 60 cc Leche; 1 Huevo; 60 gr Azúcar; 200 gr Harina; 50 gr Manteca pomada; 20 gr Frutas abrillantadas; 20 gr Pasa de uva; 20 gr Nueces; 20 gr Almendras; 1/2 cda Esencia de vainilla; 1/2 cda Esencia de agua de azahar; 10 gr Levadura

Coqui Alonso @Chef_coqui

Buenos aires

Pan Dulce🍒

Coqui Alonso @Chef_coqui

Guardada

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Ingredientes

60 ccLeche
1Huevo
60 grAzúcar
200 grHarina
50 grManteca pomada
20 grFrutas abrillantadas
20 grPasa de uva
20 grNueces
20 grAlmendras
1/2 cdaEsencia de vainilla
1/2 cdaEsencia de agua de azahar
10 grLevadura

Guardada

Paso a paso

1

En un bol agregar el azúcar junto con todos los ingredientes húmedos, incorporar la harina de a poco hasta obtener una masa de consistencia elástica y pegajosa. Llevar a leudar.
2

Agregar las frutas abrillantadas y frutos secos (previamente enharinados para que no se vayan al fondo del pan dulce), mezclar bien.
3

Poner en un molde de pan dulce de papel y llevar a leudar hasta duplicar su volumen.
4

Cocinar en horno a 180°C durante 30 minutos, decorar con glasé, chocolate de repostería y algunos frutos secos.