Colocar en un bol la manteca, el azúcar, el huevo, la miel y la esencia, batir hasta integrar por completo

Incorporar de poco los ingredientes secos previamente tamizados y unir bien con espátula no hace falta batir más. Envolver la masa en film y llevar a la heladera por 1 hora.

Estirar la masa sobre la mesada espolvoreada con un poquito de harina hasta alcanzar unos 5mm. de espesor.

Cortar las tapas con cortante del tamaño deseado

Colocar las tapas en una placa enmantecada
Llevar a horno moderado precalentado durante 5 a 7 minutos aprox. Retirar y dejar enfriar.
Unir las tapitas de a dos con dulce de leche y dejar un huequito en el centro para poner la Nutella

Si no tiene harina leudante pueden usar harina 0000 y 1cdita. De polvo para hornear😊 pueden agregarle a la masa ralladura de limón o naranja🍋🍊

Pueden reemplazar la Nutella por alguna mermelada de frutilla o frutos rojos o chocolate cobertura😁