Pulpo a feira

Apta para celíacos, intolerantes a la lactosa. No apta para vegetarianos estrictos ni ovolactovegetarianos. Apto para embarazadas pero se debe cocer bien el pulpo. Muy rica en proteínas, baja en calorías y grasas. Recomendable durante épocas de entrenamiento intenso.
Pulpo a feira
Apta para celíacos, intolerantes a la lactosa. No apta para vegetarianos estrictos ni ovolactovegetarianos. Apto para embarazadas pero se debe cocer bien el pulpo. Muy rica en proteínas, baja en calorías y grasas. Recomendable durante épocas de entrenamiento intenso.
Paso a paso
- 1
Poner a hervir las patatas en una cazuela con agua hirviendo y sal.
- 2
Cortar en rodajas la pata de pulpo.
- 3
Calentar una sartén con un poco de aceite y añadir el pulpo.
- 4
Añadir sal y poco de pimentón.
- 5
Sacar las patatas y quitar la piel (opcional)
- 6
Servir el plato con las patatas espolvoreadas con pimentón, aceite y sal y el pulpo en el otro lado del plato.
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