پیمانه های من لیوان دسته دار فرانسوی بودن،شما هر چیزی رو میتونید پیمانه در نظر بگیرید.
ابتدا ۱ونیم لیوان از آب رو با شکر مخلوط کرده هم میزنیم تا شکر کاملا حل بشه.۱ ونیم لیوان بعد رو داخل نشاسته ریخته کامل حل میکنیم.روی حرارت ظرف مناسب گذاشته شکر ونشاسته حل شده رو داخلش ریخته ومرتب هم میزنیم تا ته نگیره. به غلظت مناسب که رسید (غلیظت ر از فرنی)گلاب و زعفران رو اضافه کرده خوب هم میزنیم خلال بادام رو که روی حرارت تفت داده شده رو بهش اضافه میکنیم ومخلوط میکنیم وکی روی حرارت هم میزنیم.بعد داخل

قالب های سیلیکونی کوچک یا بزرگ به سلیقه خودتون ریخته ،بعد خنک شدن داخل یخچال قرار میدیم تا کاملا خنک بشه وخودشو بگیره، بعد از قالب خارج کرده ونوش جان کنید.