Gà rang gừng lá chanh mềm thơm nức mũi

Miếng gà nóng hổi đậm vị mềm tan trong miệng hoà quyện với mùi lánh chanh gừng thơm mát ấm bụng. Phù hợp cho bữa cơm ngày hè cùng canh rau muống chanh thì miễn bàn!

Xem thêm

Gà rang gừng lá chanh mềm thơm nức mũi

Nguyễn Quỳnh @cookingforsure

Đã lưu

Nguyên Liệu

30 phút

2 người

1/4 congà chặt sẵn ở chợ
1 củgừng
6lá chanh
1 củhành
1/2 quảớt
Gia vị ướp gà
1 thìa bột canh
1 thìa mì chính
2 thìa đường
1 thìa nước mắm

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

30 phút

1

Sơ chế: gà rửa sạch trùng sơ qua với nước sôi nóng. Gừng, lá chanh thái sợi, hành, ớt thái nhỏ
2

Ướp gà với 1 thìa bột canh, 1 thìa mì chính, 2 thìa đường, 1 thì nước mắm, gừng thái sợi trong 10p.
3

Chế biến: cho dầu vào chảo phi thơm hành và ớt rồi cho gà đã ướp vào đảo đều 5p cho dậy mùi và gà ngả vàng
4

Tiếp theo cho một bát nước vào ninh ở lửa vừa khoảng 10p thì cho lá chanh vào đảo đến khi gần cạn nước. Thử lại vị rồi nêm lại gia vị cho vừa ăn và tắt bếp.