Pan de Avena 😋

Name: Pan de Avena 😋
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tazas avena en hojuelas; 1 taza harina de avena(procesa la avena y queda harina!); 1.5-2 tazas agua tibia; 1 sobre levadura seca o 25-30 gr levadura fresca; 10 grs sal(1 cda sopera); 1 cda sopera de miel o el azúcar que prefieras; 2 cdas aceite de oliva o el que te guste

Nostra Cucina @nostracucina

Lobos

Ideal para todes aquelles que no les gusta esperar los tiempos de leudado, o ensuciarse las manos amasando!
Además es una propuesta saludable y diferente del clásico pan integral.
Podes ver el paso a paso en mí canal de YouTube, Nostra Cucina
https://youtu.be/sC9WEW7_dfA

Pan de Avena 😋

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Ingredientes

1 hs

2 tazasavena en hojuelas
1 tazaharina de avena(procesa la avena y queda harina!)
1.5-2 tazasagua tibia
1 sobrelevadura seca o 25-30 gr levadura fresca
10 grssal(1 cda sopera)
1 cdasopera de miel o el azúcar que prefieras
2 cdasaceite de oliva o el que te guste

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Paso a paso

1 hs

1

Activa la levadura con la miel y parte del agua. Mientras tanto pones en un bowl la avena con el aceite y la sal.
2

Añadí la levadura al bowl y agrega el resto del agua de a poco, y revolver con batidor de mano o cuchara. Tiene que quedar una masa homogénea no muy líquida no muy espesa, consistencia bizcochuelo.
3

Volcamos la mezcla en molde aceitado o enamantecado y dejamos reposar en lugar tibio 40-50 min. Tiene que leudar, hasta que llegue a 3/4 del molde elegido. Podes ponerle hojuelas de avena o semillas arriba. Yo le agregué semillas adentro y, eso es a gusto. Cocinar en horno 180°-200° durante 40-45 mín. Pinchar para verificar que esté bien cocido.