#36. Bolu Susu Kukus+Vla Keju (Lembut, 2 Telur)
Bismillah...
Mencoba kembali lagi pelan2. Alhamdulillah ada libur, waktunya menghela napas sesaat
Ini salah satu varian bolu yg disukai anak2. Kucing kami pun jelas suka, karena sama2 pecinta olahan susu, he.. Mulai dari lembut bolunya, vla nya dg taburan kejunya. Saya sdh sempat buat beberapa kali memang, tapi sepertinya belum ditakdirkan dokumentasi yang maksimal...
Foto seadanya saja ya, tapi betulan ini mudahhh sekali insyaAllah
Selamat mencoba :))
Sumber: Atha N dg sedikit perubahan
#36. Bolu Susu Kukus+Vla Keju (Lembut, 2 Telur)
Bismillah...
Mencoba kembali lagi pelan2. Alhamdulillah ada libur, waktunya menghela napas sesaat
Ini salah satu varian bolu yg disukai anak2. Kucing kami pun jelas suka, karena sama2 pecinta olahan susu, he.. Mulai dari lembut bolunya, vla nya dg taburan kejunya. Saya sdh sempat buat beberapa kali memang, tapi sepertinya belum ditakdirkan dokumentasi yang maksimal...
Foto seadanya saja ya, tapi betulan ini mudahhh sekali insyaAllah
Selamat mencoba :))
Sumber: Atha N dg sedikit perubahan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
↪️Pada baskom, campur telur, gula dan emulsifier.
🔹Mixer kecepatan tinggi, sampai putih, kental berjejak (ini foto buat 3 resep langsung ya)
- 2
↪️Pada mangkok, campur:
•Terigu
•Susu Bubuk
•Garam
•Baking powder
🔹Lalu masukkan ke mixeran telur, sedikit2 sambil di ayak.
🔹Mixer lagi kecepatan rendah saja sampai agak tercampur
- 3
↪️Masukkan susu dan minyak,
🔹Aduk balik perlahan sampai benar2 tercampur,
🔹Adonan tetap kental ya di akhir. Selanjutnya, tuang adonan ke loyang (yg sdh dioles)
- 4
✅Kukus selama +/-15 menit,
🔹Buka kukusan, coba tusuk kue dg tusuk sate. Kalau sdh tdk ada adonan yg menempel, berarti kue sdh matang. Angkat, dinginkan lalu sajikan
- 5
🧁Gemas sekali melihat sesaat setelah matangnya, permukaannya halus
✋Untuk versi loyang tulban, gunakan takaran 2× resep di atas ya
- 6
↪️Vla: Campur semua bahan pada Pan/Teflon, masak dg api sedang sampai kental
🔹Tunggu hangat, oles ke permukaan atas kue
🔹Tabur kue yg sdh dioles vla dg keju parut secukupnya
- 7
🧁 Sajikan ---sebagian foto dari tahun 2020-2022 🧁
- 8
Oh iya,resep ini di-klaim sebagai resep bolu susu lembang. Hanya saja kami belum bisa memastikan mirip atau tidak rasanya, karena belum berkesempatan buat coba he..
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar