Empanadas de pollo
Las empanadas de pollo son mi debilidad y quise compartiles mi receta. Hice 2 docenas. Espero les guste.
Empanadas de pollo
Las empanadas de pollo son mi debilidad y quise compartiles mi receta. Hice 2 docenas. Espero les guste.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla con agua, dejamos hervir el pollo hasta que veamos que esté cocinado por dentro. (También pueden hervir los huevos de paso). Pueden agregar sal gruesa para que el pollo tenga más gusto.
Cortamos la cebolla y el morrón en pedazos chicos.
- 2
En otra olla, colocamos aceite y ponemos la cebolla y el morrón previamente cortados. Esperamos que se cocinen mientras, una vez cocinados el pollo lo empezamos a cortar del tamaño que quieran.
- 3
Una vez cocinado el morrón y la cebolla, apagamos el fuego y colocamos el pollo, revolvemos hasta que todo se mezcle.
- 4
Ya todo mezclado, colocamos la salsa, pongan a gusto, no hace falta poner todo el paquete de puré de tomate.
Recomiendo poner un poco de aceite a la mezcla para que quede más jugoso.
Una vez puesta la salsa, ponemos los condimentos a gusto. Yo usé sal, pimentón, adobo y pimienta.
- 5
Por último, agregué los huevos.
Recomiendo esperar que los huevos se enfríen así, a la hora de mezclar no se desarma tanto.
- 6
Armamos las empanadas.
(No soy buena con el repulgue).
- 7
Y listo, espero les haya gustado.
Para más sabor, agreguenle limón a las empanadas. Un viaje de ida.
Cualquier duda, en los comentarios 🫶
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