Torta de chocolate sin manteca

Name: Torta de chocolate sin manteca
Yield: 8 porciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 3 huevos; 3/4 taza agua; 1/4 taza aceite; 2 tazas azúcar; 1 1/3 taza harina; 1 cdita polvo de hornear; 1/3 taza cacao amargo

Manu @Manu_cocina

Esta receta vino en un recetario de chocolate de hace muchos años. Es muy simple y queda riquísima 🙌🏻.
La foto no le hace justicia pero me olvidé de sacarle foto cuando estaba entera 🫣

Torta de chocolate sin manteca

Manu @Manu_cocina

Esta receta vino en un recetario de chocolate de hace muchos años. Es muy simple y queda riquísima 🙌🏻.
La foto no le hace justicia pero me olvidé de sacarle foto cuando estaba entera 🫣

Guardada

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Ingredientes

1 hora

8 porciones

3huevos
3/4 tazaagua
1/4 tazaaceite
2 tazasazúcar
1 1/3 tazaharina
1 cditapolvo de hornear
1/3 tazacacao amargo

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Separar las claras de las yemas
2

A las yemas agregarle aceite y agua e integrar
3

En otro bowl integrar los secos. De azúcar solo usar una taza y media.
4

Agregar los húmedos a los secos e incorporar bien para que no queden grumos
5

Batir las claras con el azúcar que nos quedó hasta formar un merengue
6

Incorporar el merengue con movimientos envolventes a la mezcla de chocolate
7

Poner en una asadera engrasada y enharinada. Llevar a horno medio por aprox 45 min