برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ماهی رو بعد تمیز کردن میذاریم آبش کاملا کشیده بشه، بعد زعفران دم شده رو روی ماهی وداخلش میریریم تا کاملا طعم دار بشه. بعد ادویه جات رو روش میریزیم و با دست کاملا همه جای ماهی رو طعم دار میکنیم. نمک رو داخل ظرفی ریخته وسفیده تخم مرغ رو بهش اضافه میکنیم و با نمک کاملا مخلوط میکنیم. لایه ضخیمی از نمک رو کف سینی فر ریخته ماهی طعم دار شده رو روش قرار میدهیم.
- 2
بعد داخل ماهی رو با جعفری وسیر وپیاز خرد شده پر میکنیم. درباره با لایه نمک همه جای ماهی رو میپوشونیم تا ماهی کاملا داخل نمک قرار بگیره. داخل فر با دمای 180درجه قرار میدیم به مدت 70دقیقه تا ماهی کاملا پخته بشه. 5دقیقه آخر گریل رو روشن میکنیم تا روی ماهی کمی برشته بشه. بعد از فر خارج کرده نمک رو میشکنیم وماهی رو خارج کرده ونوش جان کنید.
- 3
- 4
کوک اسنپها
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/16450962
نظرات (41)