Indiai, Spenót, brokkoli egytálétel (Saag)
Indiai tradicionális étel a saag (szág),ez egy hasonló egyszerűbb változata.
Receptjeim között meg található az eredeti tradicionális recept is.
Tálalható chepatival( roti, indiai lepény kenyér ),pitával vagy naan kenyérrel is.
További indiai receptek találhatóak Facebookon Az Én Kis Indiai Konyhám néven található oldalon illetve ugyanezen a néven futó csoportban is már.
Kellemes főzőcskézést kívánok mindenkinek 🇮🇳😋🤗🗒✍🍽😉
Indiai, Spenót, brokkoli egytálétel (Saag)
Indiai tradicionális étel a saag (szág),ez egy hasonló egyszerűbb változata.
Receptjeim között meg található az eredeti tradicionális recept is.
Tálalható chepatival( roti, indiai lepény kenyér ),pitával vagy naan kenyérrel is.
További indiai receptek találhatóak Facebookon Az Én Kis Indiai Konyhám néven található oldalon illetve ugyanezen a néven futó csoportban is már.
Kellemes főzőcskézést kívánok mindenkinek 🇮🇳😋🤗🗒✍🍽😉
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A brokkolit és a spenótleveleket, fokhagymát, gyömbért kis darabokra vágtam és sűrű pürés állagura főztem.
Vizet egy nagyon keveset adtam hozzá, a levelek is vizet eresztenek. Lehet botmixerrel is pürésiteni de én egy krumpli nyomóval csináltam.
Így jobban szeretjük, kissé darabos marad.
- 2
A vajon el kezdtem egy serpenyőben az alapot neki.
Durvára vágott fokhagymát, gyömbért kissé meg pirítottam.
Majd a kockákra vágott hagymát (nem kell apróra vagni).
Meg dinszteltem, hozzáadtam a chilit is.
Fedő nélkül pirítottam.
- 3
Majd hozzáadtam a paradicsomot is (ezt sem kell apróra darabolni).
Ebben az ételben az a jó ha a végén látszanak kicsit a hagyma, paradicsom darabok.
Sóztam, fedő nélkül pirítottam.
El főtt a paradicsom leve és hozzáadtam az újhagymát is.
- 4
Pár perc piritas után bele tettem az előtte meg főzött pürét.
Még pár percig össze rotyogtattam.
- 5
Tálalás naan kenyérrel.
Tálalható chepatival pitaval, nasn kenyérrel sőt van aki rizzsel is szereti.
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek