आलू के पकौड़े।
#CA26
#week27
#शाम की क्रेविंग
#आलू के पकौड़े
शाम की छोटी-सी क्रेविंग और गरमा-गरम आलू के पकौड़े! 🥔☕❤️
कुरकुरे आलू के पकौड़े, साथ में एक कप गरमा-गरम चाय या कॉफी… बस, शाम बन गई! घर के बने इन पकौड़ों का स्वाद और अपनों के साथ चाय की चुस्कियाँ, हर शाम को खास बना देती हैं। 😋
#EveningCravings #AlooPakora #ChaiTime #HomemadeSnacks
आलू के पकौड़े।
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#आलू के पकौड़े
शाम की छोटी-सी क्रेविंग और गरमा-गरम आलू के पकौड़े! 🥔☕❤️
कुरकुरे आलू के पकौड़े, साथ में एक कप गरमा-गरम चाय या कॉफी… बस, शाम बन गई! घर के बने इन पकौड़ों का स्वाद और अपनों के साथ चाय की चुस्कियाँ, हर शाम को खास बना देती हैं। 😋
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Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
आलू के पकौड़े बनाने की सभी सामग्री किचन काउंटर पर निकाल लें फिर आलू के छिलके उतारकर पतले स्लाइस मे काटकर पानी में डालकर रखें अब एक कटोरे में बेसन डाल कर सभी मसाले और हींग डालकर मिक्स करें फिर आवश्यकता अनुसार पानी डालकर बेसन का गाढा घोल तैयार कर लें
- 2
अब गैस ऑन कर कड़ाही में सरसों तेल डाल कर गरम करें फिर बेसन के घोल में नमक और 1 बड़े चम्मच गरम तेल डालकर मिला लें फिर आलू के स्लाइस को बेसन मे डालकर अच्छी तरह से कोटिंग करके गरम तेल में डालकर दोनों तरफ पलट कर कुरकुरा होने तक तलकर निकाल लें फिर दूसरा बैच डाल कर तलें
- 3
अब गरमागरम आलू के पकौड़े को पसंदीदा चटनी के और कॉफी के साथ सर्व करें
टिप्स
पकौडे के घोल में गरम तेल डालने से पकौड़े क्रिस्पी और कम तेल आब्जर्व करते है ।
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