Muslos de pollo deshuesado con especias

Name: Muslos de pollo deshuesado con especias
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4- 6 muslos deshuesados; 2 Patatas grandes; 1 vasito vino blanco; 1 pizca orégano; 1 pizca albahaca; 1 pizca pimienta blanca molida; 1 pizca nuez noscada; Aceite; Sal; 1 Ajo

Maria Jose Martinez Osa @Mariajose78

Guiso de toda la vida

Muslos de pollo deshuesado con especias

Maria Jose Martinez Osa @Mariajose78

Guiso de toda la vida

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Ingredientes

4 horas

4 raciones

4- 6muslos deshuesados
2Patatas grandes
1 vasitovino blanco
1 pizcaorégano
1 pizcaalbahaca
1 pizcapimienta blanca molida
1 pizcanuez noscada
Aceite
Sal
1Ajo

Guardada

Paso a paso

4 horas

1

Preparar el día anterior el majado con todas las especias junto con el ajo machacado y el vino.
Poner un poco de majado, después el pollo en un táper o recipiente cerrado.
Mantener en el frigorífico.
2

Al día siguiente poner en la olla lenta un poco de agua, las patatas peladas y cortadas en rodajas de un dedo de grosor.
3

Después añadir un poco de majado y el pollo alternativamente.
4

Poner el alta 4 horas y tapar.
Al poner los platos, yo le he añadido un poco de perejil a las patatas.