Pasta corta al estilo campero

Name: Pasta corta al estilo campero
Yield: 6-7 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 350-400 g pasta corta (macarrones, espirales); 1 trozo bacon de 200 gr; 1/2 chorizo dulce; 1 lata salchicha; 4 huevos duros; 1 bote salsa de tomate; 1-2 cucharas mantequilla; Agua; Aceite de oliva; Sal; Sal de ajo; Perejil picado; Orégano; Para acompañar: Queso rallado (opcional)

Ariel @cook_17101412

Las Palmas De Gran Canaria

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Pasta corta al estilo campero

Ariel @cook_17101412

Las Palmas De Gran Canaria

Guardada

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Ingredientes

45-50 minutos

6-7 raciones

350-400 gpasta corta (macarrones, espirales)
1 trozobacon de 200 gr
1/2chorizo dulce
1 latasalchicha
4huevos duros
1 botesalsa de tomate
1-2 cucharasmantequilla
Agua
Aceite de oliva
Sal
Sal de ajo
Perejil picado
Orégano
Para acompañar: Queso rallado (opcional)

Guardada

Paso a paso

45-50 minutos

1

Escurrir las salchichas. Trocear las salchichas, bacon y chorizo. Reservar las salchichas, bacon y chorizo.
2

Cocer en agua hirviendo con sal la pasta durante 8-10 minutos, escurrir. Refrescar la pasta bajo el grifo de agua fría, escurrir. Añadir la mantequilla, sal de ajo, orégano y perejil, mezclar.
3

Reservar la pasta. Dorar en una sartén las salchichas, bacon y chorizo. Retirar del fuego las salchichas, bacon y chorizo. Añadir a la pasta la salsa de tomate y salchichas, mezclar.
4

Pelar y trocear los huevos duros. Añadir a la pasta el huevo duro, mezclar. Calentar la pasta durante 5-6 minutos. Retirar del fuego la pasta. Dejar templar la pasta.
5

Presentar en un plato llano la pasta, espolvorear con queso rallado. Servir.