Torta de Limón con Glaseado

Name: Torta de Limón con Glaseado
Yield: 8 porciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 4 huevos; Ralladura de 2 o 3 limones; 375 grs azúcar; 180 ml aceite; 180 ml leche; 2 y 1/5 taza harina; 1 cucharadita Royal; jugo de limón; 150 gr azúcar impalpable

Rox Izaguirre @roxmindfreak

Fray bentos

Una receta que me pasó mi suegra y la verdad que está muy rica, además ella tiene limonero y gallinero así que ligue de arriba los huevos y limones 🤣

Torta de Limón con Glaseado

Rox Izaguirre @roxmindfreak

Fray bentos

Una receta que me pasó mi suegra y la verdad que está muy rica, además ella tiene limonero y gallinero así que ligue de arriba los huevos y limones 🤣

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

8 porciones

4huevos
Ralladura de 2 o 3 limones
375 grsazúcar
180 mlaceite
180 mlleche
2 y 1/5 tazaharina
1 cucharaditaRoyal
Para el glaseado:
jugo de limón
150 gr azúcar impalpable

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Precalentar el horno a 180°
Mezclar los huevos con el azúcar hasta que quede una mezcla homogénea
2

Agregar la ralladura, batir
Seguir agregando aceite de a poco y finalmente la leche de a poco
3

Una vez esté todo homogéneo, ir agregando la harina tamizada y el Royal de a poco con movimientos envolventes
4

Llevar a un savarin o budinera previamente enmantecado y enharinado, cocinar durante 30-35 min
5

El glaseado: poner el azúcar impalpable en un recipiente y de a poco ir mezclando el jugo de limón, tiene que quedar un poco consistente, echar en caliente arriba de la torta para que la misma temperatura lo endurezca.