Tallarines con salsa de zanahoria 🥕
Gustavo Yuse Lockley @GusCookpad
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Procesar bastante las zanahorias 🥕 y las cebollas
- 2
Llevar a rehogar y luego añadir el tomate 🍅 y azúcar para quitar lo amargo del tomate 🍅 y dar cocción lenta por 10 15 minutos
- 3
Agregar los dientes de ajo en trozos no tan pequeños, es para dar sabor, no para que se integre, sino que se noten, ponemos a cocinar los tallarines en agua hervida y luego agregamos la leche a nuestra salsa
- 4
Como único condimento usamos ají picante 🌶 molido
Agregamos un par de cucharones del agua de cocción de los fideos
- 5
Escurrimos los fideos y los llevamos a nuestra salsa y los impregnados por unos 5 minutos a fuego bien lento como toda cocción y a disfrutar esta delicia, rápida fácil, económica y rendidora
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gustavo Yuse Lockley le encantará ver cómo quedó.
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Traumatólogo, investigador y empresario PyME que descansa su cabeza cocinando💜Cocinar es mi cable a tierra💚drgustavoyuse@gmail.com@DrGustavoYuse en Twitter
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